tiistai 27. syyskuuta 2011

Project macarons

Kaverilla oli synttärit eikä oikein ideaa lahjasta.
Päätin sitten synttäreitä edeltävänä yönä kokeilla erästä herkullista leivosta nimeltä Macarons. Tuo Pariisin lahja maailmalle. Enpä tiedä onko sille mitään suomenkielistä nimeä mutta tällä nimellä olen niitä tottunut kutsumaan :)
Noh projekti ei sitten ollutkaan mikään maailman yksinkertaisin. Ensimmäinen erä macaronsseja näytti nimittäin tältä:
Photobucket

Kovin on herkullisen näköisiä,eikö totta? :D Oikein voi tuntea sen marengin rapeuden huulillaan!
No pienestä ei lannistuta tässä taloudessa! Kone auki ja kysymään neuvoja luottokondiittorilta!
Ja muutaman loistavan (ja kriittisen) neuvon ja uuden reseptin turvin lopputulos oli tämmöinen:
Photobucket
 Hiukkasen paremman näköisiä. Ei ne nyt siltikään ihan siltä näytä miltä pitäisi:

Macaronssien sisällä on Kroatiasta tuotua lemoncurdia (pinkiksi värjättyä) ja osaan laitoin huvin vuoksi mummon tekemää omppuhilloa. Hyvin pysyi sisällä molemmat.
Pakkasin macaronssit pieneen lasipurkkiin.Joka EI ollut hyvä idea.Synttäripurkki säilyi jotenkuten mutta toinen tuliaisiksi suunniteltu purnukka sisältä seuraavana päivänä vain macarons-pölyä. Että se niistä tulkkareista.
Jätin kotiin jääneet leivokset pöydälle odottamaan muutamaksi päiväksi ja olivat muuten ehkä jopa vähän parempia muutaman päivän odotuksen jälkeen.

Muuten viikonloppu menikin mukavissa merkeissä Tampereella ja sen jälkeen Oulussa.Tuli käytyä Oulun tietomaassa leikkimässä ja sen jälkeen syömässä pannukakkutalossa.Tuo arjen sankarini oli vielä varannut koko Oulun vain meidän käyttöömme! Ihan kahdestaan saatiin olla jokapaikassa!

ps.Oululaiset on omituisia tai sitten todella pihejä...koko kaupungissa oli vain puolet katulampuista päällä ja tuntui ,että olisi tullut johonkin perälapin pimeään pikkukaupunkiin...huh porot vaan puuttui kaduilta...

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti